Ricette farina mais quarantino

🌽 Scopri le nostre Ricette con Farina di Mais Quarantino

Esplora una selezione di piatti tradizionali marchigiani realizzati con la pregiata farina di mais quarantino. Questa varietà antica, macinata a pietra, è naturalmente priva di glutine e ideale per preparazioni rustiche e raffinate. Dalle classiche polente con stoccafisso e funghi a varianti creative come la polenta con bresaola, ogni ricetta celebra la biodiversità locale e la cultura gastronomica delle Marche.