Descrizione

CECE DI SERRA DE’ CONTI (CONF. DA 250 G.)

Il Cece di Serra de’ Conti è un legume tipico dell’alta Valle del Misa, coltivato con metodi a basso impatto ambientale nel pieno rispetto del territorio e della biodiversità marchigiana.

🌾 Di piccole dimensioni, con una buccia sottile e una tenerezza unica, è apprezzato per il suo gusto ricco e autentico, perfetto per preparazioni tradizionali e moderne.

👉 Ideale in zuppe, minestre asciutte con maltagliati, o semplicemente condito con olio extravergine di oliva, sale ed erba cipollina. Un legume versatile, nutriente e genuino.

💪 Ricco di proteine vegetali, carboidrati complessi e fibre, è un alleato naturale per una dieta equilibrata e sostenibile.

📦 Peso: 250 g

🥣 Ingredienti:

🌱 Cece in granella

⚡ Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto):

• Energia: 1330 kJ / 318 kcal

• Carboidrati: 46,8 g

• Grassi: 6,2 g (di cui saturi: 0,9 g circa)

• Proteine: 20,6 g

• Fibre: 6,4 g

• Sale: 0 g

👩‍🍳 Consigli di preparazione:

• Mettere in ammollo per almeno 8-12 ore (preferibilmente tutta la notte)

• Cuocere in acqua senza sale, aggiungendo rosmarino e spicchi d’aglio in camicia

• Lasciare cuocere a fiamma dolce per circa 90 minuti

• Ottimo in primi piatti rustici, zuppe, passati o anche in insalate di legumi