Descrizione

Farina di Ceci di Serra de’ Conti – 250 g

La Farina di Ceci di Serra de’ Conti, macinata a pietra presso l’antico Molino Spoletini di Arcevia (AN), è una farina artigianale ricca di storia, gusto e valori nutrizionali. Realizzata con ceci coltivati sulle colline marchigiane, questa farina è un concentrato di proteine vegetali, fibre e nutrienti essenziali, naturalmente senza glutine.

👉 Il suo sapore intenso e la consistenza fine la rendono perfetta per moltissime preparazioni: dalla classica farinata ligure, ai falafel, fino a purè saporiti o impasti rustici per pane e focacce.

Grazie al suo basso indice glicemico, è ideale per chi cerca un’alimentazione sana, bilanciata e naturale, senza rinunciare al gusto autentico dei legumi tradizionali.

📦 Peso: 250 g

🥣 Ingredienti:

• 🌱 Farina di Ceci di Serra de’ Conti (macinata a pietra)

⚡ Valori nutrizionali (per 100 g):

• Energia: 1531 kJ / 362 kcal

• Grassi: 6,4 g (di cui saturi 1,2 g)

• Carboidrati: 52,7 g (di cui zuccheri 2,12 g)

• Fibre: 9,8 g

• Proteine: 20,6 g

• Sale: 0 mg

 Consigli di preparazione:

• Preparazione di farinata croccante e saporita

• Perfetta per falafel fatti in casa

• Ottima per purè di ceci con erbe, spezie o pesce

• Per arricchire impasti da forno e prodotti gluten free

• Ideale anche in cucina vegetariana o vegana

🟢 Prodotto artigianale, 100% naturale, privo di conservanti e lavorato secondo la tradizione molitoria marchigiana.