Descrizione

Farina di Cicerchia di Serra de’ Conti – 250 g

La Farina di Cicerchia di Serra de’ Conti è un prodotto artigianale d’eccellenza, realizzato attraverso una macinazione a pietra presso l’antico Molino Spoletini di Arcevia (AN). Derivata da un legume antico e prezioso, questa farina racchiude tutto il valore della tradizione agricola marchigiana.

👉 Ricca di proteine vegetali, fibre e a basso indice glicemico, è una farina naturalmente senza glutine, adatta a chi segue un’alimentazione sana, bilanciata o priva di glutine.

Può essere utilizzata per preparare purè dal gusto rustico e intenso, ideali da condire con erbe aromatiche, guanciale croccante o frutti di mare, oppure per arricchire impasti di pane, crackers, focacce e prodotti da forno.

📦 Peso: 250 g

🥣 Ingredienti:

• 🌱 Farina di Cicerchia di Serra de’ Conti (macinata a pietra)

⚡ Valori nutrizionali (per 100 g):

• Energia: 1383 kJ / 314 kcal

• Grassi: 0,7 g (di cui saturi 0,3 g)

• Carboidrati: 52 g (di cui zuccheri 1,4 g)

• Fibre: 8,3 g

• Proteine: 29,2 g

• Sale: 0 mg

 Consigli di preparazione:

• Preparazione di purè cremosi e gustosi

• Base per zuppe e creme vegetali

• Perfetta per impasti salati e prodotti da forno

• Ottima per ricette gluten free e vegetariane

• Da arricchire con spezie, erbe o condimenti gourmet

🟢 Prodotto naturale e artigianale, senza conservanti né additivi, lavorato con metodi tradizionali.